小吃培训基地邀您学习凉皮-短期班—小吃培训学校

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小吃培训基地邀您学习凉皮-短期班

文章来源未知 更新时间:2019-03-15

小吃培训基地邀您学习凉皮-短期班

  夏天到了,今天小编就和大家说说适合夏天吃的凉皮吧!陕西凉皮虽然是陕西特产,但是外地凉皮的火爆程度早已高过陕西,天气越来越热,做凉皮的朋友也越来越多,很多人想摆摊卖凉皮,不知道凉皮能不能赚钱,所以一直犹犹豫豫,总的来说凉皮的利润在60%左右。高利润也成为了许多人经营创业的选择了。

凉皮1.png

  关于凉皮赚不赚钱,利润有多大,这次就给大家简单写下吧:

  凉皮的利润挺大的,一般皮子都是批发的,很少有人自己做的,因为它做起来费时费力的,批发的话一份单独皮子的成本在1.5元,陕西凉皮最关键的是秘制凉皮辣椒油和凉皮调料水。

  凉皮主要有以下调料:辣椒油、调料水、芝麻酱、蒜汁、醋,配菜一般为花生米,面筋、黄瓜丝、绿豆芽、香菜等。每份凉皮用辣椒油25克,调料水30g,芝麻酱 10克 蒜汁30g 醋20g(正常用量 需要多加 或者不吃某种调味的除外),黄瓜丝适量。其调料总成本1.5元左右!

凉皮.png

  凉皮批发的话一般一份凉皮皮的成本在1.5元,凉皮如果自作自卖的话,成本低些,一份凉皮成本1元,调料1.5,总成本在2.5元!至于每份凉皮能挣多少钱,就看当地的零售价格是多少了。现在一般的卖价都在6块钱左右,区域不同价格不一样。

  怎样才能做好凉皮,怎么做凉皮调料等问题,以后会时不时为大家分享,凉皮利润还是有的,就看你凉皮的味道了,味道不好什么都是白搭,味道好了一年10万没问题!

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